苦荆茶是湖北省黄冈市的著名特产，这种茶叶味道非常奇特，茶叶相貌怪异，可以说是众多茶叶种类中的一朵奇葩。像这种怪味的东西，喜欢的人非常习惯，而不爱的人一口都喝不下。下面，小编带大家详细了解一下团风苦荆茶究竟是为什么让人又爱又恨吧。

团风苦荆茶的特点

苦荆茶的树木性状非常奇特，其叶片为一种刺状植物，远看上去非常像一丛密集的荆棘而得名“苦荆茶”。

从外观上看，团风苦荆茶并不像很多茶叶品种那样，叶片呈细长竖直的，而是薄片状，如一张张小纸屑一样，且呈现出浓浓的黄色，这和其他茶叶相比有着明显区别。凑近闻，苦荆茶带有浓浓的香味，这种香味和普通的茶香不同，似乎是茶叶香中带有一丝青草被切开的味道，但不用担心，这种味道正是苦荆茶的奇特之处。

使用这种茶叶泡出的茶水带有非常重的苦涩味道，而入喉后，浓郁的苦味依然弥漫在口中，久久不能消散。很多初次品尝这种茶叶的人们并不能接受这种味道，而已经习惯了的人们却对这种味道赞叹有佳。

从营养价值上看，苦荆茶中含有大量微量元素，尤其是硒、锗两种中国人较为缺乏的营养元素，这两种元素都拥有良好的抗癌效果，长期饮用能够帮助预防癌症。作为日常饮用，团风苦荆茶能够帮助提神醒脑，清火明目，在饭后饮用可以激活胃动力，促进人体的消化吸收。

团风苦荆茶的历史

苦荆茶最早见于明朝《本草纲目》一书中，足以证明其悠久的历史。后到了中国近现代，苦荆茶被确认为是猫儿刺树的变种，直到1991年，当地才开始人工种植这种茶叶。2014年，团风苦荆茶被认定为地理标志产品，其茶生产产业也得到了飞速发展。截至2016年，当地已经种植了超过两万亩苦荆茶，每年产量达到了250吨。

苦荆茶由于别致的口感受到了越来越多消费者们的喜爱，但是不喜欢这种苦味的人们依旧不喜欢。

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